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雪菜鲜肉生煎

来源:http://www.ybshengjian.com    2019-10-10 16:36:39
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雪菜鲜肉生煎
 
所需食材:中筋粉、雪菜、白豆干、油、盐、猪肉馅
 
做法:1、准备好面粉,面粉倒入开水,和好,揉匀成光滑面团。
2、雪菜和豆干切碎,加入芝麻油、猪肉馅拌好成馅料。
3、面团分割成若干小剂子。
4、擀成面皮,放入馅料。
5、包成包子生胚。
6、锅烧热,抹上一层油。
7、放入包子生胚,煎两分钟。
8、淋入适量冷水,没过包子的1/2。
9、加盖,焖至水干。
10、煎至底壳焦黄。
 
 
 

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